用料:菠菜五根绿豆芽黄豆芽各一小把胡萝卜半根粉丝一把油适量自然鲜适量香醋适量花椒适量芝麻适量香油适量白糖适量鸡精适量大蒜两瓣胡椒粉适量盐少许做法:1/6将所需食材洗净切好备用2/6将所需蔬菜焯水后过凉水挤干水份
用料:
菠菜五根
绿豆芽黄豆芽各一小把
胡萝卜半根
粉丝一把
油适量
自然鲜适量
香醋适量
花椒适量
芝麻适量
香油适量
白糖适量
鸡精适量
大蒜两瓣
胡椒粉适量
盐少许
做法:
1/6将所需食材洗净切好备用
2/6将所需蔬菜焯水后过凉水挤干水份备用
3/6粉丝在开水里煮烫一下过凉水沥干水份和蔬菜放在一起
4/6大蒜切末放在调料碗里,放入自然鲜,香醋,白糖,胡椒粉,盐,鸡精,香油
5/6蔬菜里放入熟芝麻,锅里放油,油热后放入花椒等炸出香味关火,把花椒挑出不要,倒入菜里将调好的调教倒入拌匀装盘
黄豆芽炒粉条菠菜的家常做法 扩展
食材:菠菜(已洗净)、黄豆芽(已清洗)、蒜末
调料:生抽、盐
做法:(1)将已洗净的菠菜放在案板上切开,待用。
(2)烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。
(3)接着,下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。
(4)然后,合入切好的菠菜翻炒翻炒。
(5)最后,加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀,即成。
黄豆芽炒粉条菠菜的家常做法 扩展
1、主料:粉丝50克。
2、辅料:菠菜25克,豆芽50克。
3、调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。
4、干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段。豆芽冼净。
5、炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜与豆芽,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成。