答:不是。据悉乌江没有养殖三道鳞。三道鳞是鲤鱼的一种,身上有三条比较粗大的鱼鳞,故得名三道鳞。乌江鱼是鲢鱼,乌江鱼有多种做法,可以说乌江鱼是遵义乌江镇的特色小吃,营养丰富等。鲢鱼,又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目,鲤科,是著名的四大家
答:不是。据悉乌江没有养殖三道鳞。三道鳞是鲤鱼的一种,身上有三条比较粗大的鱼鳞,故得名三道鳞。
乌江鱼是鲢鱼,乌江鱼有多种做法,可以说乌江鱼是遵义乌江镇的特色小吃,营养丰富等。鲢鱼,又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目,鲤科,是著名的四大家鱼之一。乌江鱼体形侧扁、稍高,呈纺锤形,背部青灰色,两侧及腹部白色,头较大,眼睛位置很低,鳞片细小。